سلطة الطماطم بالأعشاب ... تعتبر الطماطم من الخضار المتوفرة في كل منزل، ويكثر استخدامها خاصة بأطباق السلطة المتنوعة، جربي مذاق وصفة سهلة مغذية وشهية ، وقدميها بشكل دائم على السفرة كطبق جانبي ولا أشهى منه شاهدي: سلطة الطماطم مع كرات اللبنة بالفيديو
المقادير
- 0.5 كيلو طماطم (ألوان مختلفة)
- 0.5 كيلو الطماطم الكرزية (أو عنبية / صفراء وحمراء)
- حزمة بقدونس (مقطف)
- 0.5 كوب أعشاب (طازجة مشكلة / عترة، زعتر، طرخون)
- 2 ملعقة كبيرة النعناع (مقطع)
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 0.5 كوب زيت الزيتون (البكر)
- 4 ملعقة كبيرة خل البلسمك
- رشّة فلفل أسود (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
تفرغ الطماطم كبيرة الحجم وتقطع إلى فصوص، وتزال السيقان من الطماطم الكرزية وتقطع إلى أنصاف.
-
2
توضع الطماطم في وعاء مسطح أو في طبق، وترش بالخل البلسمي وزيت الزيتون.
-
3
ترش الأعشاب المقطعة والبقدونس على الوجه، ثم يرش الملح والفلفل.
-
4
تقلب السلطة، ثم يرش جبن البارميزان على الوجه وتقدم في الحال.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بسلطة الطماطم بالأعشاب. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أرغب أيضًا في سماع اقتراحاتك لوصفات أخرى ترغب في مشاهدتها على المدونة.