طريقة عمل سلطة المحار والمكرونة بكل سهولة ليكفي 3 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة المحار والمكرونة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 100 جم مكرونة سباجتى (مسلوقة)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون (للتتبيلة)
- 1 عدد بصلة (شرائح)
- 1 عدد أفوكادو (مقطعة شرائح)
- 1 عدد مانجة (شرائح طولية رفيعة)
- 1 حزمة جرجير (أوراق فقط)
- 1 كيلو م (حار)
- 1 ملعقة صغيرة قشر ليمون (مبشور للتتبيلة)
- 1 ملعقة كبيرة مايونيز (للتتبيلة)
- 1 فص عدد ثوم مهروس (للتتبيلة)
- 0.25 كوب زيت زيتون (للتتبيلة)
خطوات التحضير
-
1
نضع مكونات التتبيلة جميعا فى إناء عميق ونخفق جيدا حتى تتجانس.
-
2
ثم نضع المكرونة فى إناء عميق ونصب فوقها التتبيلة.
-
3
ثم نضع فوقها الجرجير وشرائح المانجو ولحم المحار والبصل ونتبل بالملح والفلفل ونقلب.
-
4
تقدم باردة مع شرائح الخبز المحمص بالهنا والشفا.