طريقة عمل سلطة اللفت والتفاح

طريقة عمل سلطة اللفت والتفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة اللفت والتفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.33 كوب زيت زيتون
• 0.25 كوب خل
• 0.25 كوب شراب القيقب
• 0.25 ملعقة صغيرة ملح
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 رأس ملفوف أرجوانى (مقطع)
• 0.25 كيلو لفت مع الورق (ورق الكالى )
• 2 حبة تفاح أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)
• 0.75 كوب جوز محمص ( اختياري )

خطوات التحضير

• 1

  اخفقي كلا من ( زيت الزيتون – الخل – شراب القيقب – الملح – الفلفل الأسود ) باستخدام مضرب السلك اليدوى واتركيه جانباً .

• 5

  قومى بالتخلص من سيقان ورق الكالى ( ورق اللفت ) ثم قطعى الورق إلى شرائح رقيقة .

• 9

  قومى أيضا بتقطيع الملفوف والتفاح واللفت .

• 13

  ضعى فى وعاء السلطة الكبير كلا من ( الملفوف – اللفت – ورق الكالى – التفاح ) وقلبيهم معا ثم أضيفي دريسنج السلطة بالتدريج مع التقليب وأخيرا اضبطى الملح والفلفل الأسود حسب الذوق وزينى السلطة بالجوز المحمص وقدميها فوراً .

• 17

  ملاحظة لذيذة : يمكن الاستتغناء عن اللفت والاكتفاء بورق اللفت ( ورق الكالى ) ويمكن إضافة اللحم المقدد .