سلطة الكينوا بالدجاج .. نقدم لك وصفة جانبية مميزة، مشبعة، وخفيفة، ولها طعم رائع وطيب، جربي سلطات الكينوا مع تشكيلة متنوعة من الخضار والدجاج لطعم أغنى وألذ شاهدي: سلطة الكينوا بالفيديو
المقادير
- للصلصة
- فص الثوم (مفروم فرماً ناعماً)
- 0.5 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 صدر صدر الدجاج (منزوع الجلد)
- 10 حبة الطماطم الكرزية (مقطّعة إلى مكعبات)
- كوب كينوا
- باقة الجرجير (مورّق)
- 2 عود البصل الأخضر (مفروم فرماً ناعماً)
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت السمسم
خطوات التحضير
-
1
اسلقي الكينوا بحسب التعليمات المدونة على العبوة. صفّيها من الماء وضعيها في طبق جانباً.
-
2
سخّني زيت السمسم في مقلاة على حرارة متوسطة. أضيفي صدري الدجاج واطهيهما حتى ينضجا من الجهتين. عند النضوج، قطّعي الدجاج إلى شرائح وضعيه في طبق.
-
3
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الثوم المفروم، عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، الملح والفلفل الأسود. اخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
4
في وعاء التقديم، ضعي الكينوا، الجرجير، الطماطم والبصل. أضيفي شرائح الدجاج.
-
5
زيدي مزيج الصلصة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
6
قدّمي الطبق بدرجة حرارة الغرفة.
وهذه هي الطريقة التي تصنع بها سلطة دجاج كينوا لذيذة وصحية! أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة وأن تجربها بنفسك. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. شكرا للقراءة!