طريقة عمل سلطة الخيار المخلل بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخيار المخلل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 900 جم خيار، (مقطع مكعبات)
- 900 جم طماطم، (مقطع مكعبات)
- 3 حبة مخلل خيار، (مقطع مكعبات)
- 1 باقة نعناع طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- عصير ليمون أو أكثر حسب الذوق (2 حبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح أو أكثر (حسب الذوق)
- 1 كوب أعشاب مختلطة (جرجير، بقدونس، شبت)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، ضعي الخيار والطماطم والمخلل والنعناع المفروم.
-
5
في وعاء صغير، اخفقي زيت الزيتون وعصير الليمون والملح ثم صبي الصوص على السلطة وقلبي بشكل جيد.
-
9
ضعي السلطة في طبق التقديم (زيني الطبق بأوراق الجرجير أو الخس حسب الذوق).
-
17
جربي أيضاً : سلطة خضراء بالحمص.