طريقة عمل سلطة الخوخ والافوكادو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة الخوخ والافوكادو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    في وعاء كبير ، اخفقي كلا من ( الخردل ، عسل ، الثوم ، الملح ، الفلفل ) ثم أضيفي زيت الزيتون تدريجيا أثناء الخفق .

  • 6

    في طبق التقديم ، ضعي أوراق الجرجير والريحان والبقدونس وجبن الموزاريلا ، ثم ضعيه في الثلاجة قليلا .

  • 10

    قومي بتقطيع الخوخ والأفوكادو إلى نصفين ، وأزيلي النواة ثم ادهنيهم بزيت الزيتون ورشي الملح والفلفل .

  • 14

    ضعي الخوخ والأفوكادو على الشواء على الجزء السفلي وليس القشرة ، اتركيهم على درجة حرارة متوسطة لبضع دقائق أو حتى لا تصبح هريسة ، كما هو بالصورة .

  • 18

    قطعي الخوخ والأفوكادو ( بعد أن تبرد ) إلى شرائح طولية .

  • 22

    ضعي شرائح الخوخ والأفوكادو إلى طبق السلطة ، تبلي بالملح والفلفل .

  • 26

    قدمي السلطة بهذا الشكل .