تقدم إليك سيدتي.نت وصفة سلطة الخضر اليونانية من مطبخ منال العالم، وصفة مفيدة وشهية بذات الوقت، جربيها وتمتعي بها
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الخل (صلصة البصل)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (الحامض، صلصة البصل)
- 1 حبة البصل (متوسطة الحجم، مقطعة، صلصة البصل)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون (صلصة البصل)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الذرة (صلصة البصل)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (صلصة البصل)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود (صلصة البصل)
- رأس خس (متوسط الحجم، مقطع، خليط البصل)
- كوب الجرجير (خليط البصل)
- كوب البقلة (خليط البصل)
- 1 حبة خيار (كبيرة الحجم، مفرومة، خليط البصل)
- 20 حبة البندورة الكرزية (صغيرة الحجم، خليط البصل)
- ربع كوب الشبت (المفروم، خليط البصل)
- 0.75 ال كوب زيتون أسود (أنصاف، خليط البصل)
- 2 كوب الجبن البلغاري (المفتت، خليط البصل)
خطوات التحضير
-
1
الصلصة: في إبريق الخلاط، ضعي الخلّ وعصير الليمون الحامض والبصل، ثمّ شغّلي على سرعة متوسّطة إلى أن يصبح الخليط ناعماً تماماً. أضيفي زيت الزيتون وزيت الذرة ببطءٍ، من خلال فتحة التغذية، مع استمرار تشغيل الخلاط إلى أن تحصلي على صلصة ناعمة متجانسة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بوصفة سلطة الخضار اليونانية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في مواكبة أحدث وصفاتنا، فتأكد من متابعتنا على Facebook و Instagram.
