سلطة الحمص الحب ... للحمص فوائد غذائية لا تعدّ ولا تحصى، جربي طبق من السلطات السهلة التقديم بالحمص الحبّ وقدمي الطبق على سفرة غداء اليوم شاهدي: سلطة الحمص بالبرغل بالفيديو
المقادير
لتحضير الصلصة
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 0.5 ملعقة كبيرة الخردل
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ربع ملعقة صغيرة سكر
- ربع ملعقة صغيرة أوريغانو
- 2 كوب حمص (مسلوق)
- 0.25 كوب بقدونس (مفروم فرماً ناعماً)
- 3 حبة طماطم (متوسط الحجم / مفرومة فرماً ناعماً)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: ضعي الثوم والخردل والملح وزيت الزيتون وعصير الليمون الحامض والسكر والأوريغانو في الخلاط .
-
2
?اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على قوام ناعم ومتجانس.
-
3
?في وعاء ضعي الطماطم والبقدونس والحمص المسلوق.
-
4
?أضيفي مزيج الصلصة وقلّبي المكونات جيداً حتى تتداخل.
-
5
?قدمي السلطة.
