طريقة عمل سلطة البطاطس بالمايونيز بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة البطاطس بالمايونيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 حبة متوسطة بطاطس
- 2 حبة كبيرة بيض
- 0.5 كوب مايونيز
- 0.5 كوب كريمة حامضة
- 1 ملعقة كبيرة معجون مستردة
- 1 حبة صغيرة بصل، (مفروم ناعم)
- 0.5 كوب بقدونس، (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة عصيرليمون
- 0.5 ملعقة صغيرة برش ليمون
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 رشّة فلفل اسود
خطوات التحضير
-
1
ضعي حوالي 6 كوب ماء في قدر ستانلس، اضيفي ملعقة كبيرة ملح، دعيه يغلي ثم اضيفي البطاطس، دعيها تطهى على نار متوسطة لحوالي 20 دقيقة الى ان تنضج.
-
2
قشري البطاطس ومازالت دافئة، قطعيها مكعبات حسب المقاس المرغوب.
-
3
ضعي البطاطس في طبق عميق، فتتي البيض واضيفيه للبطاطس.
-
4
في طبق اخر ضعي المايونيز، الكريمة، المستردة، البصل، البقدونس، عصير الليمون، برش الليمون، الملح، الفلفل وقلبي ليختلط ثم اضيفيه الى البطاطس، قلبي بهدوء الى ان تتوزع المكونات جيدا.
-
5
ضعيها بالثلاجة لحوالي 30 دقيقة ثم قدميها باردة.