سلطة البنجر والجرجير ... وصفات من السلطات السهلة والطيبة المذاق نقدم لكِ طريقة عملها، جربي الشمندر بطبق جانبي طيب ومفيد شاهدي: سلطة الشمندر والذرة بالفيديو
المقادير
لتحضير الصلصة
- ربع كوب خل البلسمك
- 3 ملعقة كبيرة البصل (مفروم)
- ملعقة كبيرة العسل
- 0.33 كوب زيت الزيتون
- رشّة ملح
- رشّة فلفل أسود
- باقة الجرجير (مغسول)
- 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم)
- 4 حبة الشمندر (مسلوق)
- كوب جبن فيتا (مفتت)
خطوات التحضير
-
1
?قطعي الطماطم وحبات الشمندر إلى مكعبات صغيرة.
-
2
?ضعيها مع أوراق الجرجير في طبق التقديم.
-
3
?أضيفي جبن الفيتا على الوجه.
-
4
?لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي الخل مع البصل والعسل.
-
5
?أضيفي الزيت تدريجياً مع الخلط المستمر، ونكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
6
?اسكبي الصلصة على وجه السلطة وقدميها.
