سلطة العدس البني ... تعلمي طريقة عمل وصفة من السلطات الغنية بالألياف والمعادن والحديد، وبمكونات متوفرة في المطبخ، جربيها الآن وشاركينا رأيك بالمذاق  

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ضعي العدس في قدر واغمريه بكمية وافرة من الماء الدافئ، واتركي القدر جانباً لـ30 دقيقة.

  • 2

    أضيفي الملح إلى العدس وضعي القدر على حرارة متوسطة، واسلقي العدس حتى ينضج.

  • 3

    عندما ينضج العدس، صفّيه من الماء وضعيه في وعاء، وأضيفي البصل، الطماطم والبقدونس.

  • 4

    في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض، دبس الرمان، زيت الزيتون، الملح، الفلفل الأسود والثوم.

  • 5

    ?قدّمي الطبق على سفرتك.