طريقة عمل سلطة كابريزي – عيد الأضحى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة كابريزي – عيد الأضحى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 225 جم جبن موتزاريلا صغيرة الحجم
- 300 جم طماطم كرزية
- 112 جم زيتون أسود، منزوع النوى
- 1 حبة بصل أخضر اً (مفروم ناعم)
- 1 فص ثوم ، كبير الحجم (مفروم)
- 2 ورقة كبيرة ريحان ، بالإضافة إلى أوراق صغيرة للتزيين (طازج)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 2 ملعقة كبيرة خل تفاح
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
ضعي الجبن والزيتون والطماطم والموتزاريلا في وعاء كبير.
-
9
في وعاء صغير، اخفقي البصل الأخضر والثوم المفروم والريحان المفروم والملح والخل.
-
13
أضيفي زيت الزيتون وقلبي.
-
17
صبي الصوص إلى السلطة وقلبي جيداً.
-
21
وزعي السلطة في أوعية التقديم وزينيها بأوراق الريحان الطازجة.
-
25
قدميها باردة أو في درجة حرارة الغرفة حسب الذوق.