سلطة جرجير باللحمة.. لتكتمل وجبتك اليوم حضري سلطات الجرجير مع اللحمة الشهية، طبق جانبي يستحق التجربة
المقادير
لتحضير الصلصة
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 2 ملعقة صغيرة سكر
- باقة الجرجير (مفروم)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 1 حبة طماطم (مقطعة)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 فص الثوم
- 300 جم لحم البقر (مقطع)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود (مطحون)
- قرن فلفل أخضر حار (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: اخلطي جميع مكونات الصلصة بطبق عميق وضعيه جانباً.
-
2
ضعي الجرجير والبصل والطماطم في طبق التقديم ثم أضيفي الصلصة فوق المكونات وحركي.
-
3
حمي الزيت في مقلاة على النار وأضيفي الثوم ثم أضيفي اللحم وحركي حتى ينضج وتبليه بالملح والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي اللحم فوق مكونات السلطة وزيني بالفليفلة بحسب الرغبة.
هذا كل شيء لهذا المنصب! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها ووجدتها مفيدة. إذا كان لديك أي أسئلة أو اقتراحات، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه. وإذا أحببت هذه الوصفة، فتأكد من الاطلاع على وصفاتنا الأخرى أيضًا!