طريقة عمل سلطة بروكسل مع التوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سلطة بروكسل مع التوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نظفى البروكسل جيدا ثم اقطعيها من المنتصف أو بامكانك تركها كلها بدون تقطيع .

  • 5

    رصي البروكسل في صينية خبز مدهونة بأي مادة دهنية ثم ضعي عليه زيت الزيتون والكثير من الملح والفلفل الاسود وقلبيه جيدا , ثم اشويه في الفرن علي درجة حرارة 375 لمدة 25 الي 30 دقيقة أو حتى يكون لونها بنيا .

  • 9

    في وعاء صغير على درجة حرارة منخفضة ضعي الخل البلسمك والسكر وقلبي حتى يذوب السكر تماما وتكون الصلصة سميكة جدا حوالي 15 الي 20 دقيقة .

  • 13

    للتقديم : ضعي البروكسل أو الملفوف الصغير في طبق التقديم .

  • 17

    ثم ضعي فوقه التوت البري المجفف بشكل عشوائى .

  • 21

    صبي ببطء الخل البلسمك بالسكر بحيث توزعيه في جميع النواحى ثم قدمى هذا الطبق كنوع من السلطات والمقبلات الصحية .