طريقة عمل صلصة الزيتون الأسود بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الزيتون الأسود سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يفضل فى هذه الوصفة استخدام زيتون كالاماتا الأسبانى , كما انه يمكن اضافة الأنشوجة الى هذه الوصفة ويمكن ايضا تحضيرها باستخدام الزيتون والثوم وزيت الزيتون فقط لا غير .

  • 5

    فى الخلاط الكهربائى ضعى كلا من ( الزيتون – نبات الكبر – الثوم ) .

  • 9

    اضيفي أيضا ( البقدونس – الخردل – عصير الليمون – الملح – الفلفل الاسود – زيت الزيتون ) .

  • 13

    شغلى الخلاط حتى تندمج المكونات كلها مع بعضها البعض وتهرس تماما .

  • 21

    يمكن تقديم صلصة الزيتون كفاتح للشهية أو مع التوست والبقسماط المقرمش كوجبة افطار .