طريقة عمل صلصة الطماطم الخضراء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صلصة الطماطم الخضراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    أزيلي قشر الطماطم واشطفيها جيداً.

  • 5

    رصي الطماطم في صينية خبز مبطنة بورق القصدير ثم ضعيها تحت الشواء لمدة 5 – 7 دقائق.

  • 9

    يمكنكِ أيضاً تحميص الطماطم في قليل من الزيت النباتي على الموقد حتى تذبل.

  • 13

    أزيلي قشر الطماطم ثم ضعيها في وعاء الخلاط الكهربائي وأضيفي عصير الليمون والبصل والكزبرة والفلفل الحار والسكر، اخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة وأضيفي الملح حسب الذوق.

  • 17

    ضعي الصلصة في الثلاجة وقدميها مع الأطباق المكسيكية.