نقدم لك أحد الأكلات الشعبية السعودية وخاصة من المدينة المنورة، فلهذه الوصفة لوناً شعبياً مرتبطاً بجميع المناسبات وخاصة بالأعياد
المقادير
- 500 جم اللحم الضاني (بالعظم)
- 2 كوب ماء ساخن
- ملح (حسب الذوق)
- ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة سمن
- ملعقة كبيرة الثوم
- الكمون (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
?نغسل اللحم جيداً.
-
2
?نضع السمن في القدر ونضيف الثوم واللحم وتقلب على نار هادئة إلى أن تنفذ ماء
-
3
?بعد النضج تصبح ماء اللحم قليلة نضيف عليها الملح والكمون.
-
4
?تقدم مع سلطة الطحينة والخبز أو الأرز الأبيض.
-
6
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
إليكم الأمر، كل ما تريدون معرفته حول كيفية صنع سلال المدني! نأمل أن تكون قد استمتعت بالتعرف على هذا الطبق السعودي التقليدي وأن تحاول صنعه بنفسك في المنزل. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا.