سكالوب بانيه بجبن البارميزان .. لمحبي وصفات السكالوب الشهي والسهل في التحضير، قدمي على سفرتك في رمضان أطيب أكلات رمضان 2019
المقادير
- 4 صدر صدر الدجاج (فيليه مدقوق)
- كوب بقسماط (كعك مطحون)
- 2 حبة البيض
- ملعقة كبيرة الخل
- ربع كوب طحين
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور ناعم)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- غزير الزيت (للقلي)
خطوات التحضير
-
1
تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
-
2
? اغمسي الدجاج بالطحين لعمل طبقة خفيفة.
-
3
?اخفقي البيض مع الخل ثم ضعي الدجاج بالبيض المخفوق.
-
4
اخلطي البقمساط مع جبن البارميزان ثم ضعي الدجاج بعد البيض بالبقسماط والجبن.
-
5
?سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار عالية حتى يبدأ بالغليان.
-
6
اقلي الدجاج المتبل وخففي النار قليلا حتى يتحمر.
-
7
?قدميه دافئاً إلى جانب السلطة والبطاطس المشوية حسب الرغبة.
هذا طبق بسيط حقًا ولكنه لذيذ ومثالي لوجبة غداء سريعة أو عشاء خفيف. آمل أن تستمتع به!
