طريقة عمل شرائح اللحم على الطريقة الايطالية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شرائح اللحم على الطريقة الايطالية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم لحم بقري (مفروم)
- 2 حبة بيض
- 1 كوب بقسماط
- 0.25 كوب جبن البارميزان (مبشور)
- 0.25 كوب بصل (مفروم)
- 0.125 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 393 جم صلصة طماطم
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، امزجي جميع المقادير عدا كوب صلصة، ثم وزعي الخليط بالتساوي في قالب خبز غير مدهون.
-
5
ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 40 دقيقة ثم ادهني الصلصة المتبقية على سطح اللحم.
-
9
ضعي اللحم مرة أخرى في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.