طريقة عمل شوربة ثمار البحر مع الهليون وجوز الهند بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة ثمار البحر مع الهليون وجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 لتراً من الماء
- 3 ملعقة طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
- 1 كيس من شوربة الهليون ماجي
- 0.5 ملعقة صغيرة من معجون الكاري الأصفر
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل ال (مبشور)
- 250 جم من تشكيلة من ثمار البحر٬ المثلّجة ثم المذو
- 200 جم من فيليه السمك الأبيض٬ ال فرماً خشناً (مفروم)
- 0.5 ملعقة طعام من الكزبرة٬ ال (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
يُضاف الماء وبودرة حليب جوز الهند ماجي، وشوربة الهليون ماجي، ومعجون الكاري الأصفر، والزنجبيل إلى قدر كبيرة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التحريك.
-
2
تُضاف ثمار البحر المشكّلة والسمك ثمّ يُترك المزيج على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 8 و10 دقائق.
-
3
تُضاف الكزبرة الطازجة وتُقدّم الشوربة.