طريقة عمل شوربة الذرة بالدجاج والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الذرة بالدجاج والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
- 0.5 كوب 1 مكعبات البصل
- 1 ملعقة كبيرة طحين
- 2 ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل ال (حار)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 450 جم ذرة ة (حلو)
- 2 كوب سالسا طماطم
- 2 كوب مرق الدجاج
- 112 جم فلفل أحمر (حلو)
- 225 جم جبن كريمي
- 1 كوب حليب الدسم (كامل)
- 2 كوب قطع الدجاج المطبوخ
خطوات التحضير
-
1
أذيبي الزبدة في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبي لمدة 3 دقائق، أضيفي الطحين ومسحوق الفلفل الحار والكمون، قلبي مرة اخرى ثم أضيفي الذرة والسالسا والمرق والفلفل الأحمر الحلو، اتركي الوعاء على نار هادئة حتى يصل إلى الغليان.
-
5
امزجي الجبن مع 2/1 كوب من الخليط السابق وقلبي جيداً.
-
9
أضيفي خليط الجبن والحليب إلى الشوربة ثم أضيفي الدجاج المطبوخ.
-
13
حركي المكونات ثم ضعي الشوربة في أطباق التقديم.