شوربة السلمون دايت ... تشكيلة فاخرة من أطباق الشوربات المميزة نقدم لكِ طريقة تحضيرها لتتمتعي بوجبة رجيم صحية وخفيفة، جربيها اليوم تعلمي أيضاً: سلطة السلمون دايت
المقادير
- 350 جم السلمون (منزوع الجلد)
- 2 حبة الجزر (مقطع طولياً ومقشرّ)
- ملعقة كبيرة الشومر
- 3 حبة البطاطس (مقطّعة مكعبات)
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل
- رشّة ملح
- رشّة فلفل ابيض
- 3 مكعب مرق السمك
- 6 كوب ماء ساخن
- 0.5 كوب كريمة (طازجة، قليلة الدسم)
- 1 حبة الكراث (مقطّع)
خطوات التحضير
-
1
في قدر، ذوّبي المرق في الماء واحتفظي به جانباً.
-
2
سخّني زيت الزيتون في قدر واقلي البصل والكراث فيه إلى أن يذبل البصل.
-
3
نكّهي بالملح ثم أضيفي البطاطس والجزر.
-
4
اسكبي مزيج المرق في القدر.
-
5
خفّفي النار واطهي الطبق لمدّة 8 دقائق.
-
6
أضيفي السلمون ثم بعد 3 دقائق، واسكبي الكريمة الطازجة.
-
7
نكّهي الطبق بالفلفل الأبيض والشومر.
-
8
ارفعي القدر عن النار بعد 10 دقائق وقدّمي الطبق فوراً.