شوربة الشوفان الحمراء السهلة ... تعلمي ، وصفات شوربة الشوفان متعددة النكهات الشهية، نقدمها لك اليوم بلونها الأحمر المميز بطعم صلصة الطماطم، جربيها وشاركينا رأيك شاهدي: شوربة الشوفان باللحم بالفيديو
المقادير
- 4 كوب الماء
- 5 حبة هيل
- 4 حبة طماطم (مفرومة)
- 4 حبة القرنفل
- حسب الرغبة لحم غنم (مقطع حسب الرغبة)
- 6 ملعقة كبيرة الشوفان
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملعقة صغيرة فلفل أسود (حبّ)
- 0.5 ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة الفلفل الحار (أو حلو)
- ربع ملعقة صغيرة الكمون
- رشّة ملح الليمون
- رشّة جوزة الطيب
- رشّة نعناع يابس
- 2 عود القرفة
- حسب الرغبة بقدونس (أو شبت / للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
نقوم بسلق اللحمة في الماء مع جميع البهارات بإستثناء ملح الليمون وتركها إلى أن تنضج ثمّ نصفيها من المرقة والبهارات.
-
2
نضع اللحمة والمرقة على النار ثمّ نضيف الطماطم المفرومة وصلصة الطماطم إليها وعندما تبدأ بالغليان يتم إضافة الشوفان.
-
3
نترك المكوّنات على درجة حرارة منخفضة إلى أن تنضج لمدّة من 5 إلى 10 دقائق.
-
4
نقوم بإضافة كل من: الكمون وجوزة الطيب والفلفل الحار ونخلط المكوّنات جمعيها ثمّ نضيف ملح الليمون ونزينها بالبقدونس أو الشبت، ثمّ قدمي الشوربة ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لتحضير حساء الشوفان الأحمر السهل. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا صنعت الحساء، فسأحب أن أرى صورة له!