شوربة الشعيرية .. يعد طبق شوربة الشعيرية من أكثر أصناف الشوربات شهرة، ويحضر بطريقة سهلة جداً، قدمي الشوربة على مائدتك دائماً
المقادير
- 1 صدر صدر الدجاج
- لتراً مرق دجاج
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (طازج ومبشور)
- فص الثوم (مهروس)
- 50 جم شعيرية
- 1 حبة الجزر (مقطع إلى مكعبات)
- 1 حبة البطاطس (مقطعة إلى مكعبات)
- 2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
خطوات التحضير
-
1
1- في قدر على نار متوسطة اسكبي المرق ثم أضيفي صدر الدجاج مع الزنجبيل والثوم.
-
2
2- اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار. غطي القدر ودعيه لـ20 دقيقة إضافية حتى ينضج الدجاج.
-
3
3- ارفعي الدجاج من القدر وفتتيه بواسطة شوكة.
-
4
4- أضيفي إلى قدر المرق على النار مكعبات الجزر والبطاطس. اتركيها على النار لحوالي 10 دقائق.
-
5
5- زيدي الشعيرية وصلصة الصويا واغليها لبضع دقائق.
-
6
6- قدمي الشوربة فوراً.
وها هو الحل! حساء شعيرية لذيذ وصحي يمكن لجميع أفراد الأسرة الاستمتاع به. نأمل أن تكون قد وجدت هذه الوصفة مفيدة وأن تجربها قريبًا. كما هو الحال دائمًا، أخبرنا كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه.