شوربة لسان العصفور بالطماطم .. لوصفات شوربات رمضان العديد من الفوائد الصحية، تعلمي تقديم أطيب وصفات الشوربات الشهية بطعم الطماطم اللذيذة شاهدي: شوربة لسان العصفور مع منال العالم بالفيديو
المقادير
- 0.5 كوب معكرونة لسان العصفور
- 1 حبة طماطم (كبيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 6 كوب مرق خضار (أو مرق دجاج)
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 حبة الجزر (صغير الحجم / مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزبدة في قدر سميك وأضيفي البصل وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تطرى البصلة.
-
2
أضيفي مكرونة لسان العصفور وقلبيها قليلاً حتى تتحمص.
-
3
أضيفي الجزر والطماطم وقلبي ثم تبلي بالملح والفلفل.
-
4
أضيفي المرق واتركي الشوربة حتى تغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيها لمدة 25 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
5
ضعي الشوربة في أطباق التقديم وزيني برشة بقدونس وعصرة ليمون حسب الرغبة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة الأورزو مع الطماطم! إذا جربته، أخبرني كيف تسير الأمور في التعليقات أدناه. واحرص على الاطلاع على بعض وصفاتي الأخرى أثناء وجودك هنا.