شوربة الملفوف الأحمر بالطماطم .. أعدي من المكونات البسيطة أشهى وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات بقيمة غذائية عالية، وبطعم خيالي لا يوصف.. جربيها الآن اكتشفي:  شوربة الملفوف الحارقة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل الأخضر والفلفل الأحمر المفروم وحركي لمدة 5 دقائق حتى تطرى المكونات.

  • 3

    أضيفي معجون الطماطم والطماطم والملح والملفوف الأحمر والملفوف الأبيض وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي المرق واتركي المزيج حتى يغلي ثم غطي القدر وخففي النار واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات وتتسبك المرقة.

  • 5

    تبلي بالكمون والفلفل الأسود وقدميها ساخنة.

حساء الملفوف الأحمر البسيط واللذيذ هذا مثالي لوجبة شتوية. إنها مليئة بالعناصر الغذائية ومن السهل جدًا صنعها. آمل أن تستمتع به!