الشوربات من الأطباق الجانبية ، و كل مطبخ في العالم الا ويتميز بشوربة معينة. اليوم نقدم لك احسن واشهى الشوربات شوربة اللحم والخضار فهما معا غنيان بالفيتامينات، اكلة تقدم لك الوصفة الكاملة لاعدادها

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نشوح نصف كميه اللحم في واق ساخن جدا به ملعقه زيت حتي لا يبرد الواق فتفقد اللحمه سوائلها وتنشف.

  • 2

    في حله نشوح الجزر في ملعقه زيت ونضيف الفلفل المكعبات والبطاطس المبشوره وكل التوابل ثم نضيف ماء عليهم.

  • 3

    بعد ان تتشوح اللحمه جيدا نضيف عليها مكعبات البصل ونضيفها علي الشوربه بعد ان تاخذ اللون البني.

  • 4

    نكرر نفس الخطوه مع باقي كميه اللحم ونضيفها علي الشوربه ونغطي عليها ونتركها علي نار هادئه حوالي ساعه ونصف حتي تستوي تماما.

  • 5

    نرص الخبز الشرائح في صينيه ونضع عليه ملعقه زيت زيتون وبودره ثوم وملح وفلفل اسود وندخله الفرن يتحمص ويقدم بجانب الشوربه.