في أيام الشتاء الباردة تعلمي طريقة تحضير الوصفات الأدفئ والأكثر صحية لكِ ولعائلتك وحضري شوربة الجزر والقرع كما بالوصفة التالية.
المقادير
- 1 جم - جزر متوسط الحمغسول، مقشر ومبشور أو إلى مكعبات صغيرة (مقطع)
- - كريمة طبخ
- - ملح (حسب الذوق)
- 2 كوب - شوربة
- 1 ملعقة صغيرة - زنجبيل طازج (مبشور)
- - زيت
- 1 جم - بصل صغير الح إلى مكعبات (مقطع)
- - جوزة الطيب
- 2 قطعة - قرع مغسول و ل صغيرة (مقطع)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وقطع القرع ثم أضيفي الزنجبيل.
-
2
اسكبي المرق ورشي الملح ثم أضيفي الجزر.
-
3
اتركي القدر على النار بين 15 الى 20 حتى تنضج الخضار.
-
4
اسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى يصبح ناعماً وخالي من القطع.
-
5
قدمي الشوربة ساخنة مع القليل من الكريمة ورشة من جوزة الطيب المطحون.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تستمتع بصنع حساء اليقطين والجزر بقدر استمتاعنا. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه - يسعدني أن أسمع منك.