حضري ألذ الأطباق الجانبية الساخنة، شوربة الخضار مع الأرز، وقدميها على مائدتك ساخنة، إلى جانب ألذ الوصفات الطيبة
المقادير
- 7 كوب مرق دجاج (أو مرق الخضار)
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم)
- فص الثوم (مهروس)
- 0.33 كوب الذرة (مجمدة)
- ربع كوب البازيلاء (مجمدة)
- 1 حبة الجزر (مفروم مكعبات صغيرة)
- 2 حبة طماطم (مفرومة ناعم)
- 1 حبة الكوسا (كبيرة الحجم / ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البطاطس (مفرومة مكعبات صغيرة)
- ربع كوب معجون الطماطم
- ربع كوب الأرز المصريّ
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزبدة في قدر واسع على نار متوسطة وقلبي البصل والثوم لمدة دقيقتين.
-
2
?أضيفي معجون الطماطم والمرق وقلبي ثم أضيفي البطاطس والذرة والجزر والبازيلا والطماطم المفرومة والكوسا واتركي المزيج حتى يغلي.
-
3
?خففي الحرارة وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة.
-
4
?أضيفي الأرز بعد غسله ثم أضيفي الملح والفلفل وخففي النار أكثر وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج الخضراوات والأرز.
-
5
?اسكبي الشوربة في أطباق وزينيها بالبقدونس إن أحببت وقدميها ساخنة.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء الخضار مع الأرز. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في البقاء على اطلاع دائم بجميع وصفاتنا الجديدة، فتأكد من متابعتنا على وسائل التواصل الاجتماعي أو الاشتراك في نشرتنا الإخبارية.