شوربة الخضار المطحونة .. يفضل الكثير منا تناول المقبلات الساخنة من الشوربات وهي مطحونة، لسلاسة تناولها .. تعلمي شوربة الخضار المطحونة بأسهل طريقة 

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الزيت والزبدة في قدر سميك واسع على نار متوسطة.

  • 2

    أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق.

  • 3

    أضيفي البطاطس والجزر والكوسا والزنجبيل والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.

  • 4

    أضيفي المرق وغطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لمدة 25 دقيقة حتى تنضج الخضار.

  • 5

    ازيلي المزيج واهرسيه بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.

  • 6

    أعيدي الشوربة المطحونة للقدر وتبلي بالفلفل الأسود وسخنيها.

  • 7

    اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص.

أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا المنشور حول كيفية صنع حساء الخضار المطحون. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!