شوربة الخضار بالشوفان .. استمتعي بمذاق أطيب المقبلات الساخنة الشهية والمميزة من وصفات شوربة الخضار بالشوفان الصحي، جربيها الآن
المقادير
- عبوة خضار مشكلة (مجمدة)
- 5 كوب مرق خضار
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 3 ملعقة كبيرة الشوفان
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
-
3
أضيفي الخضار المجمدة وشويحيها مع البصل لمدة 10 دقائق.
-
4
أضيفي الملح والفلفل الأسود ومرق الخضار واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
خففي النار وغطي القدر واتركي الشوربة لمدة 20 دقيقة.
-
6
أضيفي الشوفان وغطي القدر واتركيها لمدة 10 دقائق إضافية حتى تنضج الخضار وتتسبك الشوربة مع الشوفان.
-
7
اسكبي الشوربة في أطباق ووزعي البقدونس عليها وقدميها ساخنة.
هكذا تصنع حساء الخضار من الشوفان! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه.