طريقة عمل شوربة الجبنة والبروكولي بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة الجبنة والبروكولي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 ملعقة طعام من الزبدة
- 1 فص من الثوم٬ المسحوق
- 100 جم من البروكولي٬ ال الى زهيرات (مقطع)
- 1125 مل من الماء
- 1 كيس من شوربة الفطر
- 50 جم من جبنة الموتزاريلا٬ ال (مبشور)
- 0.25 ملعقة طعام من البقدونس الطازج٬ ال (مفروم)
- 0 رشّة من الفلفل ال (مطحون)
خطوات التحضير
-
1
تُذوّب الزبدة في قدر كبيرةٍ ويُضاف إليها الثوم والبروكولي ثم تُحرّك المكوّنات لمدة 2 إلى 3 دقائق.
-
2
يُضاف الماء ومغلّف شوربة خلاصة الفطر ماجي وتُغلى المكوّنات مع التحريك ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 6 و8 دقائق.
-
3
تُضاف الجبنة والبقدونس وتُتبّل المكوّنات بالفلفل.
-
4
تُقدّم الشوربة مع مكعّبات الخبز المحمّص.