شوربة الدجاج بالشعيرية والبطاطس .. حافظي على مائدتك دائماً غنية بالأطباق الصحية والخفيفة، وحضري شوربة الدجاج بطعم الشعيرية والبطاطس الرائع
المقادير
- 1 حبة الجزر (مقشر ومفروم مكعبات صغيرة)
- 1 حبة البطاطس (متوسطة الحجم / مقشرة ومفرومة مكعبات صغيرة)
- 2 صدر صدر الدجاج (مقطع مكعبات صغيرة)
- 4 كوب الماء
- مكعب مرق دجاج
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 0.5 كوب شعيرية
- ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم / للزينة)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي الدجاج وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتحمر قليلاً.
-
3
أضيفي البصل ومكعب مرق الدجاج وقلبي لمدة دقيقتين حتى يذبل البصل.
-
4
أضيفي الجزر المفروم والبطاطس المفرومة وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
5
تبلي بالملح والفلفل ثم أضيفي الشعيرية والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
-
6
خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج والجزر والبطاطس والشعيرية.
-
7
يمكنك إضافة المزيد من الماء أو المرق حسب الحاجة.
-
8
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن عائلتك تتمتع به بقدر ما تتمتع به عائلتي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!