زيني مائدتك بأطباق الشوربة الصحية، واليوم اخترنا لك شوربة البصل الشهية حضريها وتمتعي وعائلتك بكل اللذة والمتعة بمذاقها الطيب

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?نضع كوب واحد من مرقة الدجاج في قدر على نار هادئة، ثم نضيف إليها البصل والملح والفلفل الأسود والكمون وزيت الزيتون، ويترك حتى يتحمر.

  • 2

    ?نضيف ملعقة الطحين ويحرك باستمرار ثم نضيف كوب المرق المتبقي وورق الغار ونحرك حتى يصبح المزيج كثيفاً.

  • 3

    ?يترك المزيج على نار قوية، حتى يبدأ بالغليان، ثم نخفف النار ويترك لمدة 25 دقيقة.

  • 4

    ?يزين بالبصل الأخضر والجبنة والخبز المحمص.