تمتعي بطعم وجبة خفيفة ولذيذة من البروكلي، وتعلمي طريقة عمل شوربة البروكلي الخفيفة للرجيم، وصفة صحية وطيبة ومميزة أثناء اتباعك للرجيم
المقادير
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 3 كوب البروكولي (مفرز)
- 1 حبة البطاطس (صغيرة الحجم / مفرومة مكعبات صغيرة)
- 4 كوب مرق دجاج (بدون دسم)
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (مطحونة)
خطوات التحضير
-
1
?سخني الزيت في قدر سميك وواسع على نار متوسطة.
-
2
أضيفي البصل والثوم وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يصبح البصل شفافاً.
-
3
أضيفي البروكلي ومرق الدجاج والبطاطس وخففي النار واتركي القدر ليغلي مدة 15 دقيقة حتى تطرى الخضار.
-
4
?اخلطي المزيج بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعماً.
-
5
?تبلي الشوربة بالملح والفلفل وجوزة الطيب وقدميها ساخنة.
نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة لحساء البروكلي الخفيف. إذا كنت تبحث عن المزيد من الوصفات المثالية لنظامك الغذائي، فتأكد من مراجعة مجموعتنا من الوصفات الصحية واللذيذة.