طريقة عمل شوربة العدس بالمشروم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة العدس بالمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت طهي
- 1 حبة صغيرة بصل مفروم فرماً اً (ناعم)
- 0.25 كوب 1 فطر طازج، إلى أقطع (مقطع)
- 1 فص ّ ثوم مسحوق
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الكاري
- 5 كوب ماء
- شوربة عدس
- رشّة فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
? يُحمّى الزيت في قدر كبيرة ويضاف إليه البصل والفطر ثم تطهى المكونات لمدة 4 دقائق
-
2
?يضاف الثوم، والبقدونس، ومسحوق الكاري وتطهى المكونات لمدة دقيقة
-
3
?يضاف الماء وشوربة العدس وتغلى المكونات ثم تترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة أو حتى تصبح مطهية جيداً
-
4
?تُتبّل الشوربة بالفلفل وتُقدّم ساخنة
