طريقة عمل شوربة كريمة البطاطس – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة كريمة البطاطس – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قشري البطاطس ثم قومي بتقطيعها إلى قطع صغيرة.

  • 5

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل المفروم.

  • 9

    قلبي البصل حتى يلين ثم أضيفي الطحين، قلبي لمدة دقيقة أو حتى يصبح الطحين ذهبياً.

  • 13

    صبي الحليب والماء الساخن تدريجياً أثناء الخفق وعندما يغلي السائل اخفضي درجة الحرارة وأضيفي كلا من ( البطاطس، الملح، مسحوق مرق الدجاج، الجبن، اللحم المقدد )، غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق.

  • 17

    اهرسي الشوربة قليلاً، باستخدام الهاند بلندر أو الخلاط الكهربائي .

  • 21

    قدميها ساخنة وزيني الطبق بقليل من مفروم البصل الأخضر واللحم المقدد ومبشور جبن الشيدر، صحة وهنا.