طريقة عمل شوربة جوز الهند التايلندية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة جوز الهند التايلندية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 780 جم حليب جوز الهند
- 2 كوب مرق الدجاج
- 3 ملعقة كبيرة معجون الكاري الأحمر التايلاندي
- 1 ملعقة كبيرة الزنجبيل الطازج (مبشور)
- 2 كوب دجاج مطبوخ و (مقطع مكعبات)
- 3 كوب زهيرات البروكلي
- 1 حبة فلفل أحمر حلو، (مقطع شرائح)
خطوات التحضير
-
1
ضعي الحليب والمرق ومعجون الكاري والزنجبيل في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة حتى يصل إلى الغليان.
-
5
أضيفي الدجاج والبروكلي والفلفل الأحمر، اتركي المكونات لمدة 7 – 10 دقائق أو حتى يصبح البروكلي طرياً.
-
9
ضعي الشوربة في طبق التقديم وزينيه بشرائح الليمون.