شوربة دجاج التورتيلا من اسرع الوصفات فهي سهلة الإعداد ولا تحتاج الى وقت اذا كانت المكونات جاهزة ، فوقت تحضيرها وطهيها لا يتعدى النصف ساعة ، وهي كافية لثمانية اشخاص ، هذه الشوربة ممتازة لمحبي النكهة الحارة وفي نفس الوقت هي شوربة خفيفة وتصلح على مائدة الإفطار في رمضان .
المقادير
- 4 كأس مرق الدجاج
- 2 كأس بندورة (مفروم ناعم)
- 0.5 كأس فلفل اخضر واحمر حار (مفروم ناعم)
- 2 كأس فاصوليا حب معلبة مغسولة ومصفاة
- 2 كأس توتيلا مكسرة الى قطع متوسطة (محمص)
- ملح / فلفل (حسب الذوق)
- مكعب مرق الدجاج
- كأس دجاج مسلوق و الى مكعبات (مقطع)
- 2 فص ثوم (مهروس)
- 0.5 كأس كزبراء خضراء ومغسولة. (مفروم ناعم)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء على نار متوسطة ضعي الطماطم و الفلفل الحار و الفاصوليا ومرقة الدجاج والدجاج.
-
2
تتبل بالملح والفلفل ومكعب مرق الدجاج وتقلب بإستمرار حتى يبدأ المرق بالغليان وتبدأ المكونات بالتجانس.
-
3
عند بدأ الغليان تخفض درجة الحرارة وتقلب الشوربة من وقت لأخر لمدة ٧ دقايق.
-
4
تضاف الكزبرة والثوم وتترك الشوربة على النار حوالي ٥ دقايق ثم ترفع.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة الخاصة بشوربة التورتيلا بالدجاج. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وتأكد من زيارة موقع Now - Dlwaqty لمزيد من الوصفات الرائعة.