لتشجعي عائلتك وأطفالك خاصة بتناول طبق الشوربة، حضري لهم شوربة الدجاج بالكريمة، طبق كله لذة وغني
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
- 2 عود الكرفس (مفروم ناعم)
- 3 حبة الجزر (مقطع مكعبات صغيرة)
- 0.5 كوب طحين
- 7 كوب مرق دجاج
- 1 ورقة ورق غار (لورا)
- 2 صدر صدر الدجاج (مسلوق ومقطع مكعبات متوسطة)
- 0.5 كوب كريما سائلة (للطهي)
- ملعقة كبيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
?تذاب الزبدة في مقلاة عميقة على نار متوسطة، ويُضاف إليها البصل، الجزر، والكرفس. و تُغطى المقلاة، وتترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة مع التقليب.
-
2
?يضاف الطحين مع التقليب المستمر، ويُترك الخليط على النار لمدة دقيقتين.
-
3
?يضاف خليط الطحين مع الخضار إلى مرق الدجاج مع التقليب المستمر ويترك المرق على النار ليغلي. ونضيف ورق الغار للمرقة ثم تخفف النار ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.
-
4
?تُضاف قطع الدجاج المسلوقة، وتُترك على النار حتى الغليان، ثم تُرفع الشوربة من على النار.
-
5
?تضاف الكريما، والملح، والفلفل الإسود للشوربة، وتصب الشوربة في أطباق التقديم، وتزين بالبقدونس المفروم.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
الآن بعد أن عرفت كيفية صنع حساء الدجاج بالكريمة، فقد حان الوقت للدخول إلى المطبخ والبدء في الطهي! هذا الحساء مثالي ليوم الشتاء البارد، أو في أي يوم تحتاج فيه إلى القليل من الطعام المريح. وإذا كنت تشعر بالمغامرة، فيمكنك دائمًا إضافة بعض المكونات الإضافية لجعلها خاصة بك.
هل تفضل وصفة حساء الدجاج؟ شاركها معنا في التعليقات أدناه!