طريقة عمل شوكولاته اللوز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوكولاته اللوز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 340 جم شوكولاته بالحليب (مفروم)
- 450 جم لوز محمص ( مملح أو غير مملح )
- ملح بحر للتزيين ( اختيارى )
خطوات التحضير
-
1
ضعى الشوكولاته المفرومة فى وعاء كبير وأذيبها فى الميكروويف أو على حمام بخار مائى وعندما تذوب تماماً أضيفي لها اللوز وقلبي .
-
5
قلبي اللوز بالشوكولاته المذابة بشكل جيد حتى تتأكدى من أن كل حبات اللوز تغلفت بالكامل بالشوكولاته .
-
13
باستخدام ملعقة وزعى اللوز على هيئة كرات أو مجموعات على صينية مبطنة بورق الزبدة ( حوالى 2 ملعقة كبيرة لكلا منهما ) .
-
17
وزعى القليل من ملح البحر على سطح شوكولاته اللوز فى حالة استخدامه ثم ضعى الصينية فى الثلاجة حتى تتماسك الشوكولاته على حبات اللوز .
-
21
يفضل إخراج الشوكولاته من الثلاجة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة قبل التقديم .
-
25
ملاحظة لذيذة : للحصول على أفضل النتائج إستخدمى شوكولاته و لوز من أنواع عالية الجودة ، لا يوصى إستخدام رقائق الشوكولاته ، يمكن أن تظل شوكولاته اللوز طازجة فى الثلاجة لمدة شهر واحد .