طريقة عمل سجق بيتي

طريقة عمل سجق بيتي بكل سهولة ليكفي 12 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سجق بيتي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو لحمه مفرومه (ناعم)
• 2 حبة فلفل احمر
• 2 حبة بصل
• 0.125 كيلو دوش (دهن الدوش)
• 0.5 كوب بقسماط (ناعم)
• 0.25 كيلو ممبار
• 5 فص ثوم
• 1 معلقة كبيرة بابريكا
• 1 معلقة كبيرة فلفل اسود
• 1 معلقة كبيرة جوز طيب
• 1 معلقة كبيرة بهارات لحمه
• 1 معلقة كبيرة كبابه صيني
• 0.25 كوب زيت
• رشة قرفه
• 3 حبة طماطم
• 1 حبة فلفل اخضر
• 1 حبة فلفل احمر (حار)
• 1 حبة بصل