الدجاج المشوي من الوجبات المفضلة للجميع ، حضريها اليوم بتتبيلة مميزة ولذيذة.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?   قومي بنقع الدجاج لمدة ليلة كاملة بالثلاجة في مكونات خليط الدجاج في طبق كبير مع تغليفه بنايلون حفظ الطعام قبل حفظه .

  • 2

    ?  ثم قومي بضبط شواية الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

  • 3

    حضري أسياخ خشبية وشكي قطع الدجاج في الأسياخ.

  • 4

    ?ثم شوي أسياخ الدجاج إلى أن تتحمر وتحصلي على لون التفحم قليلاً لمدة 5 دقائق ثم قلبيها على الجانب الثاني مع متابعة الشوي لمدة 5 دقائق إضافية.

  • 5

    لتحضير صلصة الليمون والخل: 

  • 6

    ?ابدأئ بخلط جميع المكونات جيداً في طبق باستخدام المشبك مع تتبيل الخليط بالقليل من الملح والفلفل.

  • 7

    ?ثم اسكبيه في طبق تقديم مناسب وقدميه بجانب أسياخ الدجاج المشويّ.