طريقة عمل صدور الدجاج بالجبن البارميزان – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صدور الدجاج بالجبن البارميزان – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 شريحة صدور دجاج الى رقيقة (مقطع)
- 0.75 كوب فتات الخبز المُتبل ( القمح الكامل )
- 0.25 كوب جبن بارميزان (مبشور)
- 2 ملعقة كبيرة سمنة أو زبدة أو زيت زيتون
- 0.75 كوب جبن موتزريلا قليل الدسم
- 1 كوب صلصة مارينارا
خطوات التحضير
-
1
المكونات والمقادير المستخدمة .
-
5
قلبي فتات الخبز والجبن البارميزان معا وأذيبى الزبدة فى وعاء آخر ثم ادهنى فيليه الدجاج بالزبدة ثم انقليه الى خليط فتات الخبز بحيث يغطيه تماما وأكملى باقى الكمية بنفس الطريقة .
-
9
رصى صدور الدجاج فى صينية مدهونة بالقليل من الزيت وادهنى سطح الدجاج أيضا بالزيت , ضعى الدجاج فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 450 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة .
-
13
أخرجى الدجاج من الفرن ووزعى على سطح كلا منهما حوال ملعقة كبيرة من صلصة المارينارا وملعقة ونصف من الجبن الموتزريلا ثم ضعيه بالفرن مرة اخرى لمدة 5 دقائق أو حتى يذوب الجبن .
-
17
قدمى الدجاج الايطالى بالبراميزان مع المكرونة الاسباجيتى .
-
21
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 251 كالورى .