ساندويتش ماريا تعتبر من الوجبات السريعة ترافقك في كل الأوقات والخراجات، لا تفارق الصغار والكبار أثناء الدراسة والعمل ، هي وصفة شهية ومقرمشة لا تقاوم. أكتشفي الوصفة :
المقادير
- 250 جم لحمة (مفروم)
- 6 ملعقة كبيرة جبنة شيدر (مبشورة)
- 3 رغيف عدد عيش شامى
- 2 ملعقة كبيرة جبنة رومي
- 2 ملعقة كبيرة لوز (مقشر أو محمص)
- 2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 عدد فلفل أحمر حلو (مقطعة مكعبات)
- 1 رشّة جنزبيل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
خطوات التحضير
-
1
في وعاء نضع اللحم والملح والفلفل والبهارات وبودرة الزنجبيل ونعجن بالأيدي حتى تمتزج المكونات لمدة دقيقة.
-
2
نضيف إلى الوعاء الفلفل الأحمر واللوز والجبن الرومي و3 معالق من الجبن الشيدر ونقلب جيدا.
-
3
يوزع الخليط بالتساوي على كل رغيف ونضع معلقة من الجبن الشيدر المتبقى فوق خليط اللحم في كل رغيف.
-
4
تدهن صينية فرن بالزبدة وندهن سطح كل رغيف بالقليل من الزبدة المدوبة.
-
5
تخبز ساندوتشات الماريا في فرن ساخن على درجة 200. مئوية 400 فهرنهايت لمدة 15 دقيقة
-
6
بعد خروج الساندوتشات من الفرن نقسم كل رغيف إلى اربع اقسام بالهناو الشفا.