طريقة عمل ساندوتش فاهيتا الدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندوتش فاهيتا الدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 فص من الثوم ال (مفروم)
- 0.5 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار ( شبوتل )
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 0.5 ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل
- 4 قطعة من صدور الدجاج خالية من العظم والجلد طولية (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل أحمر حلو طولية (مقطع شرائح)
- 1 حبة فلفل أصفر حلو طولية (مقطع شرائح)
مل بصلة حمراء طولية لعالساندوتش :
- رقائق التورتيلا بالقمح ال أو الخبز الأسمر (كامل)
- خس (مبشور)
- جبن قليل الدسم (مبشور)
- كزبرة خضراء (مفروم)
- كريمة حامضة أو مايونيز لايت ( ساور كريم )
- صوص البابريكا ( اختياري )
- شريحة ليمون
خطوات التحضير
-
1
في كيس بلاستيك محكم الغلق، امزجي كلا من ( زيت الزيتون، الثوم، مسحوق الفلفل الحار، الكمون، الأوريغانو، الملح والفلفل ) .
-
5
ثم أضيفي كلا من ( الدجاج، الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر ، البصل ) .
-
9
اغلقي الكيس ثم قومي بهز المكونات بحيث أن تمتزج ببعضها جيداً، ضعي الكيس في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .
-
13
افردي خليط الدجاج والفلفل في صينية خبز مبطنة بورق القصدير .
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج .
-
21
لعمل الساندوتش : افردي خبز التورتيلا ، ثم أضيفي في منتصفه قليل من ( الخس، مبشور الجبن، الكزبرة، القشدة الحامضية، الباربيكيو ) .
-
25
ضغي خليط الدجاج والفلفل والبصل .
-
29
رشي بعض قطرات الليمون ثم قدميه ساخناً ، وبالهنا والشفا .