طريقة عمل ارز صيادية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ارز صيادية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 كوب أرز .
- بصلة كبيرة .
- ملح , فلفل , كمون .
- ملعقة صلصة طماطم .
- 2 ملعقة زيت نباتى .
- 0.5 كوب 2 ماء .
- قرفة , جوزة الطيب .
خطوات التحضير
-
1
تقطع البصلة مكعبات وتحمر فى الزيت حتى يصبح لونها بنى غامق .
-
2
تضاف ملعقة صلصة الطماطم وتقلب ثم يضاف قليل من الماء وتقلب حتى تذوب فيه البصلة المحمرة .
-
3
يضاف الماء والتوابل ويترك على المار حتى يغلى .
-
4
يغسل الأرز ويضاف الى الماء عند الغلى ويترك حتى يتشرب .
-
5
تخفض النار ويترك الأرز حتى ينضج ويقدم .