طريقة عمل روبيان بالمشروم والثوم – وصفات رجيم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير روبيان بالمشروم والثوم – وصفات رجيم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة , أذيبى نشا الذرة فى المرق واتركيه جانبا .

  • 5

    سخنى زيت السمسم فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم ضعى المشروم المقطع مع نصف معلقة من الملح والفلفل الاسود وانتظرى لمدة 2 : 3 دقائق حتى يأخذ اللون البنى ثم قلبي واتركيه لمدة 2 : 3 دقائق أخرى حتى يلين , أضيفي السبانخ المفرومة والفلفل الاحمر والثوم والزنجبيل والخل وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض لمدة دقيقة .

  • 9

    أضيفى الروبيان المقشر وقلبيه مع الخضار حتى يأخذ اللون الوردى ( حوالى 1 : 2 دقيقة ) ثم اضيفي المرق المذاب فيه النشا واتركى الوعاء على درجة حرارة منخفضة حتى يصبح المرق سميك ( حوالى دقيقتين ) .

  • 13

    أضيفي ما تبقى من الملح والفلفل الاسود أو تذوقى واضبطيه حسب ذوقك .

  • 17

    قدمى الروبيان بالمشروم والسبانخ مع الأرز الأبيض ( تناولى القليل من الأرز لأنه يسبب زيادة الوزن ) .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوجبة سريعة سهلة وقليلة السعرات الحرارية كما أنها خالية من الجلوتين , هذه الوصفة تحتوى على 284 كالورى .