نودلز بالجمبري من الوصفات المشهورة في المطبخ التيلاندي .حيث تدخل ضمن السلطات السريعة التحضير واللذيذة المذاق .إليكي سيدتي طريقة تحضير سلطة النودلز بالجمبري.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    فى كمية ماء كافية على النار نسلق البسلة ثم تصفى.

  • 2

    ثم نسلق الجمبرى فى كمية ماء كافية بتغلى مع معلقة من الملح والكمون وفص ثوم ويسلق لمدة 2 دقيقة أو لحين ان يأخذ لون وردى ثم يصفى ويترك حتى يبرد قليلا.

  • 3

    ثم تسلق النودلز فى كمية ماء وفيرة بتغلى مع معلقة من الملح لمدة دقيقة ثم تصفى وتترك لتبرد.

  • 4

    ثم فى وعاء عميق نضع زيت السمسم والخل والصويا صوص ونخلطهم جيدا.

  • 5

    فى طبق التقديم نضع النودلز وباقى المكونات والجمبرى والبسلة ونوزع فوقها خليط الصويا ونقلب تقدم فورا بالهنا والشفا.