طريقة عمل ناجتس الدجاج المقرمشة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ناجتس الدجاج المقرمشة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 2 صدر الدجاج بدون جلد
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- 0.5 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
- 0.25 ملعقة صغيرة مسحوق البصل
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل
- 2 بيض
- 1 كوب طحين جوز الهند
- 0.5 كوب 1 زيت عباد الشمس
خطوات التحضير
-
1
صفي الدجاج من الماء الزائد .
-
5
افرمي الدجاج فرماً ناعماً مع الملح والبقدونس والزعتر ومسحوق البصل والفلفل .
-
9
قومي بتشكيل الدجاج المفروم إلى كرات متوسطة الحجم .
-
17
غطي أقراص الدجاج بطحين جوز الهند .
-
21
ثم اغمسيها في البيض المخفوق .
-
25
اقلي الدجاج في زيت ساخن لمدة دقيقتين لكل جانب .
-
29
رصي الدجاج المقلي في صينية خبز، وضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة .
-
33
قدمي ناجتس الدجاج مع الصوص المفضل لديكِ .